Frugthavens opskrifter

Nem æblekage

Nem æblekage tilberedes i mikroovnen.

Æblerne skrælles, skæres i både, lægges i et fad, drysses med kanelsukker og stilles i mikroovnen ved middel høj effekt i 5 min.

Serveres med flødeskum eller cremefraiche.

Tips: giv hver portion et lille strejf lakridssirup

Velbekomme

Frugthavens Æblegløgg

Til ca. 10 krus gløgg:
2 flasker Frugthavens pasteuriserede æblemost eller 1½ l af Frugthavens frosne æblemost.

2-3 pressede appelsiner.

Sukker og vanilje efter smag.

Gløggekstrakt:

Lav en krydderiblanding af:

Hele nellike, hakket ingefær, hele kardemomme, hele kanel som knuses let samt stjerne Annis.

Krydderi blandingen kan med fordel kommes i et the filter, når den kommes i en gryde med 2½ dl. vand og 2½ dl. æblemost og koges op. Lad det stå og trække i køleskabet, gerne et døgn, hvorefter krydderierne sies fra og ekstrakten er færdig.

Kom æblemost og appelsinsaft i en gryde og tilsæt krydderiekstrakten. Varm det op og smag til med sukker, hvorefter æblegløggen er drikkeklar.

Evt. put frisk skåret æbletern i gløggen lige inden den serveres.  

Få smagen af sommer midt om vinteren. Æble-gløgg er et dejligt alternativ til den traditionelle gløgg.

God fornøjelse 😊