Frugtplantagen

Der har været frugtplantage på ejendommen siden 1970. Her avles de nyeste æble- og pæresorter med fokus på saft, kvalitet og smag. Der er i alt 16 forskellige æblesorter, fem pæresorter, seks sorter blommer og to sorter hindbær.
 

Familien

Birthe og Jens Corneliussen har drevet frugtplantagen siden 1985, som fultids erhverv.

Produktionen

Frugthaven producerer 125 tons frugt om året – hovedsagelig af æblesorterne Discovery, Aroma og Elstar. Det meste sælges fra gårdbutikken . Resten går til at producere 30 tons æblemost. Mosten fremstilles koldpresset og ufiltreret og sælges enten som frosset eller pasteuriseret æblemost. Mosten sælges fra plantagens egen butik, udvalgte gårdbutikker og restauranter. (se under afsnittet Æblemost)
 

Markerne

Der er 18 ha jord til ejendommen – heraf seks ha plantage, mens resten er bortforpagtet.